تُعتبر الحَرْسُ المَشْحُورُ جزءًا من مَا يُعرف بالہاٹ سپین، الذي لُ
دَ ??ي إيران قديمًا. وُلد هذا القمح بحيث ي?
?ون مائلًا إلى العسل
والك?
?مي??ء، مما يعطيه طعمًا وقدرة فريدة. يُستخدم في المطبخ كقاعدة لخليطات عديدة، مثل الحلوة
والمنسفج.
باختصار، يُعتبر الحَرْسُ المَشْحُورُ أكثر من مجرد قمح: هو رؤية إلى الثراء
والتراث الثقافي الذي يحمل معه. كل نكهة وطعم للہاٹ سپین هي مُدِف
عة ??مسار فني وثقافي يعتمد على الأصالة
والابتكار.